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第166章 初一,新年宴

    初一,早上,宁宁也早早起床,她就直接把我拖起来,让我送回去。因为家里人多,怕碰到面。我俩走到客厅,碰到爷爷奶奶吃早餐,叫我们一起过来吃。
    宁宁说“爷爷奶奶,新年好!身体健康,万事如意!”
    “爷爷奶奶,新年好!,恭喜发财!身体健康!”
    爷爷奶奶也给了我们一人一个红包。宁宁笑笑小吃一点就先回去。
    我回来就回到客厅继续吃饭,我就说“今天晚上我约了在旁边的几家过来吃饭。本来想着安排你们出去玩的,晚上再去京城饭店吃饭。但是我觉得麻烦让你们去外面,算了一起吃饭,今天让大家自己出去自己玩,晚上准时回来。”
    爷爷说“你安排好就行。”
    等大家起床后,吃早餐时,爷爷奶奶开始发红包,我们小辈就是收,有大有小,连我爸妈都大方了,我们小辈的都万元起,一个早上也收到了不少红包。等大家都发完了,我就给大家发红包,也告诉大家这个茅台股票每个人1万股,如果是不急着用钱就别卖掉,收个十年以上,当存钱。这个红包就自己家人有,我就给明天两个堂哥,林正宏他们准备了几张。也告诉大家晚上朋友过来聚餐,都安排好了,大家也不客气,有空闲帮忙招呼一下客人就行。
    股东会这几家人算算李天宇,李天宁家两桌,曾凡,曾琴家一桌,蔡文姬家一桌,朱丹丹家一桌,严俊家一桌,陈艾琳家一桌,张伟家一桌,黎子禾家一桌,刘巨峰家一桌,王河城,王莉莉家一桌,王老家一桌,我家三桌,京圈寇总,林教授他们三桌共十八桌。
    我们大部分都是南方人,做南方必做的菜式,寓意吉祥又美味,为新的一年带来好运和祝福!我和厨师团队让他们准备粤菜。
    第一盆菜
    盆菜是南方粤省,港城的经典菜肴,也是过年时的必备菜式。传统的盆菜是以猪肉、鸡肉、鱼等为主料,搭配多种蔬菜和调料,层层堆叠而成。其寓意着“团团圆圆”和“盆满钵满”。
    第二清蒸海鲈鱼
    海鲈鱼肉质鲜美,营养丰富。在粤省,人们常在过年时选择清蒸海鲈鱼作为主菜之一,寓意“年年有余”。
    第三烧鹅
    烧鹅是广东地区的传统名菜之一,皮脆肉嫩,色泽红亮。过年时,粤省人常常将烧鹅作为头道菜,寓意“红红火火”、“吉祥如意”。
    第四腊味糯米饭
    糯米饭加入腊肉、腊肠等食材,香气四溢。在粤省,吃糯米饭寓意着“团团圆圆”、“五谷丰登”。
    第五虾饺皇
    虾饺是粤省的传统小吃之一,皮薄馅嫩,味道鲜美。过年时,一盘晶莹剔透的虾饺皇是必不可少的年节美食,寓意“招财进宝”。
    第六煎堆
    煎堆是粤省传统的甜品点心,外皮酥脆,内里软糯香甜。它象征着“团圆”和“和气生财”。
    第七鲍汁鸡脚汤
    鲍汁鸡脚汤色泽金黄,口感鲜美。鸡脚寓意“抓钱手”,鲍汁则象征富贵。这道汤品在粤省是新年的必备菜肴之一。
    第八蚝油生菜
    生菜清爽可口,蚝油则增添了鲜美的味道。这道菜寓意“生财”,是粤省人过年时必吃的佳肴之一。
    以上这些菜式都是粤省人过年的经典美食,不仅美味可口,还寓意着吉祥如意、幸福安康。在这个新年之际,在家让厨房亲手做上几道,共同感受这浓浓的年味和家的温暖!
    安排是简单点,都是自己兄弟姐妹,告诉大家也不需要带什么来,家里都有带着人过来就行。
    下午大家陆陆续续到来,四合院够大,才多少人,我这次没有直接安排在客厅上吃饭还是有点人多挤,在地下室一层餐厅招侍大家。通过我简单介绍我的家人,我们家族基金会,集团公司股东,股东家族企业,项目股东京圈子里朋友,四合院设计师林教授,御厨世家王老一家,古董世家苗老一家。
    “在新年第一天,把大家聚在一起,感谢一年里相互扶持,把事业做得有声有色,今后还需要大家的支持。在此给大家拜个年!今天酒管够。今天特意做了盘菜其寓意着“团团圆圆”和“盆满钵满”,让我们今年赚得更多。”
    这么多人也没办法一桌桌应付,大家自己照顾自己。我也特意和寇总,朱叔他们喝酒聊天。他们也是理解,热闹他们也是喜欢,我们还算是好的,这么多人,声音还算吵。各桌都有各桌的聊天。我也算是走过场,每桌也是打个照面,喝杯茶。
    给我们股东家族相互认识聊天,有的吃完饭到他们家再继续聊,我们年轻人,把京城圈子里年轻人也留下来一起玩,也年纪都差不多,约一起玩牌。
    把这几家工作人员也集合在一起吃饭,帮忙照顾。也是辛苦他们收宴席收尾。
    新年,我们也不是全上桌,让四个,我们也上四个,大家玩开心,让李天宇安排好,先用筹码。大家热闹哄哄,牌室够大,喝茶也坐十来人,玩牌的也坐十来人,玩的才八人。
    我交代了宁宁,京圈几位如果是输了算我的账,到时候先让她帮我结账。赢了就不说肯定是本人的
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