果然专业的事就得让专业的人来做,周皮匠拿着一把锋利的小刀,没用多长时间,就将这张熊皮完完整整地给剥下来了。
这张熊皮完全摊开后还真挺大的,林海用手摸着这皮毛,是真舒服真厚实啊,有暖烘烘的感觉。
林海想了想,对周皮匠说道。
“周大哥,你能帮我用这熊皮,给我媳妇儿做件外套不?”
虽然过不了多久就要回岛内了,估计做成外套媳妇也穿不了几次。
但林海还是想给媳妇做个东西,作为来长白山的纪念。
周皮匠摸着这熊皮,沉思了会儿,坚定地摇了摇头。
“不成不成,这熊皮可不能拿来做衣服!”
林海听到这话有些不解,问道。
“不能做衣服吗?这是为啥?”
周皮匠给出了专业的解释,说道。
“这熊皮太厚太重,做成衣服穿在身上累赘不舒服,而且这熊皮做成的衣服,穿身上也不好看呀,把人显得又肥又壮,没有美感呀!”
林海一听确实是这么回事,心里觉得有些可惜。
周皮匠立马又接着说道,“不过可以用这熊皮做成毯子,盖着别提多舒服多暖和了!”
这主意确实不错,用熊皮做成一条黑色的毯子,不仅漂亮而且还暖和。
“行!那就辛苦周大哥帮我弄一下了!”
“好嘞!妥妥的!”
熊皮处理好后,接着就是处理熊肉了,这活儿被大喇叭给包揽了。
大喇叭剖开黑熊的肚子后,小心翼翼地取出了一坨东西。
“嘿嘿这可是好东西呀!林海兄弟你去挂在房梁上吧!”
林海将这东西拿在手上看了半天,也没认出来是啥。
“喇叭哥,这是什么东西啊?”
“这个是熊胆啊!这可是好宝贝呀!”
熊胆这东西林海当然听过,从古至今熊胆都是非常名贵的中药材,位列四大药材之首呢!
林海听说熊胆能清热解毒清肝明目,但这还真是他第一次见呢。
在这年头熊胆都是非常少见的宝贝,更别说在动物保护法颁布之后,更是鲜少有人能够用上这东西。
这只熊的胆囊被大喇叭取了下来,并且把囊口给系紧了,把这熊胆挂在房梁上阴干就成。
林海没吃过熊胆,也不知道这熊胆究竟有啥厉害的功效。
在很长一段时间里,熊胆都颇受追捧。
不仅熊胆能卖出高价,而且还出了活熊取胆的技术。
用一根管子插进腹腔,连接着熊的胆囊,这样就能从熊的体内,源源不断地取到胆汁。
这种活熊取胆虽然不伤及性命,但还是挺残忍的。
这只黑熊估计是快入冬了,正在储存脂肪,长的实在是肥美。
身上的脂肪多肉多,肉质鲜红和牛肉有些类似,看着就想让人流口水。
大喇叭庖丁解熊,将这些熊肉分成一块一块的。
刚才抬熊下山的四个村民和周皮匠,林海给他们分了一些以示感谢。
其它的就他们留着自己吃,吃不完的做成腊肉腌起来,全给挂房梁上。
“喇叭哥,这黑熊身上哪个地方的肉最嫩呀?”
听到林海的问话,大喇叭拿起了几大坨鲜红的肉块。
“这几块肉绝对是最嫩的,我全都给留着呢!”
林海看过去,这几块肉是从熊腰部内侧,脊椎下方割下来的。
林海没记错的话,这些肉应该被称为里脊。
在牛和猪身上,也是里脊的部位最为鲜嫩。
尤其牛里脊价格很贵,用来涮火锅那口感又嫩又滑。
熊的里脊肉,林海自然是不打算用来涮火锅的。
这玩意儿听说煎着特别好吃,赛牛排呢!
林海上一世虽然没吃过熊肉,但是在视频里可真没少看。
熊在华国虽然是牢底坐穿兽,但是在俄罗嘶那是可以随便狩猎的。
毕竟那地方地广人稀,野生资源多到泛滥,不仅狩猎不犯法,还会专门雇猎人,消灭这些野生动物。
林海看过一个专门猎熊的赏金猎人,将熊击毙后直接现场处理。
割下熊身上最嫩的肉,切成像牛排那样的大小和厚度。
然后直接原地生火,拿出平底锅现场开煎。
熊肉差不多煎到五分熟,他就直接拿着开吃,那一大口一大口嚼的香的要命,可把林海给馋坏了!
如今狩猎了这么大一头熊,林海当然要尝尝,这煎熊里脊肉是什么味道。
虽然家里没有平底锅,但用大铁锅也行。