林海虽然没吃过猪肉，但也见过猪跑。

    他虽然没了解过，鹿茸的采购方面，但是也能看出来，这些鹿茸品质真的极好。

    这些鹿茸长得非常大，看着就沉甸甸的。

    但是这些鹿茸并没有骨化，看着还是圆润饱满，上面还有密密的绒毛。

    这样的鹿茸，在现代绝对是上等品，仅仅一克就能卖到几十上百块！

    赵麻子的两个儿子和一个兄弟，此时都开始忙活起来了。

    首先用一根黑布条，将一只梅花鹿的眼睛蒙了起来。

    然后用麻绳将前后的蹄子捆在一起，众人一同用力，将梅花鹿平放在了地上。

    有的人按住鹿的身子，有的人按住鹿头。

    赵安也在旁边帮忙，用一根细麻绳绑在了鹿茸的根部，应该是用来压迫止血的。

    钱麻子的手中拿着一把小刀，这刀闪着寒芒，一看就锋利极了。

    由钱麻子亲自操刀，没费太大功夫，就将这只梅花鹿头上的一对鹿茸取了下来。

    鹿茸被切下来后，在创口处留了一些血。

    钱麻子连忙从旁边的小桶里，抓起一把绿色的糊糊抹了上去。

    这绿色的糊糊散发着一股股的药香，是捣碎的草药，用来止血消毒的。

    这一套流程还真挺快的，把整个院子里所有公鹿的鹿茸都取下来，也只花了一上午的时间。

    林海在后院里一会儿看看割鹿茸，一会儿看看小鹿。

    这后院里有五六只小梅花鹿，长得实在是可爱极了。

    小梅花鹿长得萌萌的，林海真想买几只给孩子们当玩伴。

    只不过他家毕竟不在这边，不能长待，也没法将小鹿带上火车，想想也只能作罢了。

    此时所有的鹿茸都已经割完了，赵安正在过秤。

    大喇叭满脸笑意，看着满地的鹿茸说道。

    “哈哈哈，麻子哥今年有个好收成呀！这卖鹿茸的钱，给儿子娶个媳妇儿都够用了！”

    大喇叭这话说的一点也不夸张，这些鹿茸在山里娶个媳妇，还真是绰绰有余了。

    这些鹿茸的个头都非常大，一对鹿茸就有十来斤。

    所有的鹿茸加在一块，竟然有好几百斤呢，光是赵安他们几个人，还真背不回去。

    清点好重量后钱货两讫，鹿茸要运到赵安的家中。

    赵麻子叫上自己的儿子和弟弟一起帮忙，将这些东西全运到了，赵安的院子当中。

    林海回到家后，家里已经做好了午饭。

    林海和赵安草草吃了两口，就又准备干活了，这些鹿茸得尽快处理好。

    院子里放了一个大盆，里面装满了水。

    林海、赵安、林月月、刘霞和大喇叭，都围着盆子坐了一圈。

    这鹿茸不能直接切片，在处理之前得先清洗干净。

    大家手中拿着小毛刷，将鹿茸用清水刷洗干净。

    主要是刷掉上面的灰尘和杂质，刷洗的时候手法一定要轻柔，免得将鹿茸给损坏了，清洗干净后再用纱布擦干。

    “水烧开了，大家快让让！别烫着了！”

    大喇叭提着一大壶的沸水，从厨房里出来了。

    将滚烫的开水倒入盆中，又将鹿茸放下去，差不多烫个20秒钟，就得捞起来。

    像这样烫个几回，起到一个消毒的作用。

    这些步骤都做完后，就来到了今天的重头戏，把鹿茸给切片。

    小丫头们围着看，眼睛都一眨不眨，切鹿茸的过程，实在是太解压太治愈了！

    赵安拿出了两台专门切鹿茸的切片机，这玩意儿格外锋利，切起来又快又准。

    林海在旁边观摩着赵安切鹿茸，他学习了好一会儿才敢上手。

    这东西看着简单，就在切片机上嘎吱嘎吱切就行。

    可这也是需要手上功夫的，不仅要切的薄，而且厚薄要非常均匀。

    切起来咔嚓咔嚓的声音甚是悦耳，这么解压的工作林海喜欢不已。

    鹿茸实在是太多了，两个人一刻不停，一直切到太阳落山才终于搞定。

    切片后的鹿茸放在簸箕里，只需要晾干就行了。

    赵安忙碌完后，甩了甩有些胀疼的手，伸了个懒腰。

    “哎！这活儿还真累呀，今天真是辛苦你了海哥！”

    林海虽然是有些累，但精神头却很好。

    “哈哈，这有啥辛苦的，我爱干这活儿！”

    或许是为了犒劳大家，赵安今天晚上煲了一道超级滋补的汤，补的能让人流鼻血的那种。

    在大砂锅里依次放入，切块焯水后的野鸡肉，切片后的人参和鹿茸，还加了一些