李娟一听这话瞬间就石化了,整个人愣在那里,有些难以置信。
这人一副穷酸样,怎么可能是老板?怎么可能开这么大一家火锅店?
不过事实摆在这里,也不容她不信了。
林海双手环胸,唇角勾起看着她。
“找老板我有什么事儿吗?我还是那句话,能吃就吃,不吃就滚!别那么事儿逼!”
按照李娟平常那个火爆脾气,哪里受得了这种窝囊气,肯定一拍桌子就走人了。
不过她这次来,身上是带着任务的,要参透这家火锅汤底的配方,肯定不能说走就走。
此时她只能低头挨骂,生了满肚子窝囊气,却不敢发作了。
回到后厨后,那个女店员对林海说道。
“老板,她是隔壁火锅店的老板娘,估计是要来咱们这儿偷师学艺呢!”
林海双手叉腰,满不在乎地说道。
“没事,她要是能偷到,算她有本事!”
林海家的火锅汤底,看着油汪汪的,并且红的透亮。
而她家的火锅汤底,只是最表面上有一层红油。
李娟家的火锅,是普通的清油火锅。
倒入清油后加入各种调料,炒好后再加水煮开。
而林海的火锅料中有十足的牛油,并且熬煮火锅汤底时,加的不是白水而是高汤。
牛油火锅里并没有牛膻味,当然很难尝出来。
当更何况李娟从来没见过牛油火锅,能猜出来才有鬼。
李娟夹起锅里的鱼丸,用麻酱蘸过后放进嘴里。
简直被惊到了,怎么会这么好吃?!
鱼丸q弹嫩滑,并且麻辣鲜香,让她忍不住连吃了好几个。
为了能分析出火锅汤底的配方,李娟还舀了一勺油喝进去,并且用勺子打捞底料仔细观察。
麻酱蘸料也猛喝了一大口,仔细咂吧里面的味道。
最后一顿饭吃完,她还是感觉半知半解的。
回到自家厨房后,李娟便开始尝试修改,自家的火锅配方。
接下来的几天时间里,每天都没有客人上门用餐,李娟把自己关在厨房里忙的热火朝天。
做出了N多个版本的火锅汤底,可是味道始终不对。
别说接近了,和林海的火锅味道根本不沾边!
“不对!不对!怎么还是不对!”
李娟面前的火锅汤底正沸腾着,她抱着头状若癫狂。
她明明尝试了这么多次,为什么味道还是这么差!
其实她再试多少次都是这样,毕竟她连最基本的窍门都没找到,连最基础的牛油都不知道。
看到自己老婆都快发疯了,他根本不敢靠近,只能默默发呆。
李娟满腔的怒火,在今天下午终于爆发了。
中午的饭点过后,林海躺在店里的摇椅上,正拿着账本在看。
突然听到不远处传来,孩子撕心裂肺的哭喊和尖叫。
林海向来是爱凑热闹的,于是从店里探出头,发现那声音传来的方向,正是香十里火锅店。
林海看清楚了,挨打的人正是那天那个小坏种。
那小胖墩儿此时一边抹泪,一边往店外跑。
李娟手里拿着一根木棍,一下一下打在小胖墩的身上。
胖墩眼看李娟越打越狠,往地上一躺,就开始又哭又嚎。
“呜呜呜!爸爸!爸爸救我!呜呜呜!”
此时在他们店门口,已经围了一大帮看热闹的人,毕竟热闹不看白不看。
听到这边的声音后,男老板拨开人群看到了,被打的躺在地上的儿子。
他瞬间心疼坏了,连忙挡在儿子身前。
“你干嘛呀?你打儿子干嘛?!”
李娟满脸气愤,指着收钱的抽屉。
“这小兔崽子又偷拿抽屉里的钱!必须得给他点儿教训!”
“这咋了?他以前还不是也拿!就为这事儿打他?”
这小坏种作为火锅店的少爷,他们唯一的宝贝儿子。
一向花钱大手大脚,没钱了就从抽屉里直接拿。
往日李娟从来不会责骂他,但不知怎的,今天却如此大动肝火。
林海却知道这是为什么,以前日进斗金,当然不在乎孩子拿钱。
现在连着半个月,天天不赚钱倒亏钱,孩子还来抽屉里偷钱,那李娟的火气肯定压不住了。
李娟气的眼睛都要喷火,拿着棍子又想继续打。
“一抓就是一大把钱,真以为你妈的钱是大风刮来的吗?!”
男老板这段时间憋屈坏了,此时再